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母の日 [お酒・グルメ]

先日の母の日、今年はオイラが夕飯をごちそうする事にしました。
で、なににしようかと考えたんですが、ピザに決定!

先ずはピザの生地から作ります。
生地はパン焼き機があるので、材料を入れればスイッチを押すだけです。
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パン焼き機に、水150ml、牛乳30ml、オリーブオイルを入れます。
WG3_9722.JPG

その上から、塩、砂糖、強力粉にドライイーストを入れます。
WG3_9723.JPG

スイッチを押して1時間半後。
WG3_9728.JPG
生地が出来上がりました。

今回は3枚作ることにしました。
WG3_9731.JPG

15分ほど寝かして、
WG3_9732.JPG

手で丸く伸ばします。
WG3_9735.JPG

続いて具を準備。
WG3_9737.JPG

玉ねぎは炒めておきます。
WG3_9739.JPG

先ずはオーソドックスなソーセージとピーマンのピザ。
ピザソースを記事に塗って、炒めた玉ねぎ、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマンをのせます。
WG3_9756.JPG

最後にチーズをたっぷりのせます。
WG3_9757.JPG

200℃のオーブンで15分焼きます。
WG3_9763.JPG


ちょっと長くなったので続きはまた次回。

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